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Mito 1. Tagliare i carboidrati per perdere peso. Carboidrati consumati nella giusta quantità, fornitura adeguata di calorie che si può utilizzare come energia. Invece di guardare la vostra assunzione di carboidrati, contare le calorie. Questo dà un quadro preciso della quantità di energia che il corpo ha bisogno di bruciare per mantenere il peso extra di sconto.

Mito 2. I grassi e il colesterolo sono un male per voi. Come i carboidrati, i grassi e il colesterolo sono necessari anche nella giusta quantità per il corpo a funzionare correttamente. Ridurre o eliminare l'assunzione di cibi ad alto contenuto di grassi saturi, mentre preferendo quelli ricchi di grassi insaturi, inoltre, riduce le lipoproteine a bassa densità (LDL o "colesterolo cattivo), e aumenta il colesterolo "buono" HDL livello nel vostro corpo.